| Licht und
Kuriosität. Das inspiriert seine Traube, wenn sie zur
Reifung gelangt. Jeder Weinstock hat sein Rezept. Tatsächlich
sind die Klone des Sauvignon verschieden, jeder mit seiner
vorherrschenden Charakteristik. Das Bouquet, das Aroma variieren
je nach Weinberg, nach Boden und der Hand des Menschen. Unser
Sauvignon ist von strohgelber Farbe mit grünen Reflexen
mit einem Duft, der an die Aprikose, und an die exotische
Frucht, den gelben Paprika erinnert. Er scheint delikat, beinahe
sollte er beschützt werden, aber wir entdecken, dass
er langanhaltend und bestimmt ist.
SAUVIGNON |
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