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 I
Feudi di Romans Un cru né de la conscience
de devoir respecter la terre. Un terrain avec un niveau élevé
de fertilité qui doit être irrigué pendant la
période estivale puisqu’il repose sur un substrat graveleux,
une masse compacte due à la présence d’argile
que l’Isonzo a érodé des collines du Collio.
Clones sélectionnés, 4.000 ceps par hectare, installations
de poteaux en bois et irrigation à goutte sur toute
l’étendue, Guyot unilatéral et plantage
d’herbe. Tradition et innovation. Cinquante hectares
de vignoble. Une bouteille qui reflète
l’esprit
d’une
exploitation agricole familiale qui
respecte la simplicité et l'humilité des
valeurs du vignoble, qui apporte
élégance sur chaque table
enrichie de la franchise et de
l’originalité
de chaque vin.
Simplicité,
humilité, élégance,
franchise
et originalité. Le mot
d’ordre
des grands vins.
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Lorenzon Un processus de renouvellement
qui a impliqué toute l’entreprise depuis le début
des années 1990. Un modèle de viticulture est né
de l’expérience du cru “i Feudi di Romans”.
Un modèle qui, dans les mêmes années, a été
utilisé pour le replantage de 30 hectares à Cassegliano,
le cru VIGNETO LORENZON. En l’honneur de Severino Lorenzon
qui a rendu productives des terres autrement incultes et abandonnées.
Un cru qui reflète la philosophie de l’entreprise avec
vins consacrés au territoire, aux hommes qui ont su le comprendre
et l’aimer, aux consommateurs qui interprètent le vin
comme un jeu de saveurs fascinantes et intrigantes.
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