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Armonia ed intensità. Un vitigno versatile. Lo troviamo giovane e fruttato, invecchiato ed etereo, puro o prezioso compagno del Cabernet negli uvaggi.
Noi lo preferiamo fragrante e pieno, vinificato per essere apprezzato in purezza.
Lo facciamo maturare in botti di rovere di Slavonia per dieci mesi, perché ci regali emozioni erbacee leggere, senza privarci di tutti i profumi che ricordano la prugna, il lampone, la mora.

MERLOT